Yaz günlerinin sona erdiği son günlerde, kışa hazırlıklar yapılmaya başladı. Türk milleti olarak yemeklerin yanında en fazla tükettiğimiz acı biber turşusunu yapmak için tam zamanı. Sadece yemeklerin yanında yenilen bir turşudan daha fazlası olan acı biber turşusunun faydalarıyla birlikte ağzınıza layık enfes yapım tekniğini de sizler için hazırladık. Acı biber turşusu tarifiBu tariften sonra artık kurduğunuz turşular erimeyecek ve faydalarını öğrendiğinizde daha fazla tüketmeye başlayacaksınız.
Tarife geçmeden önce bu turşunun faydalarını bilmeniz gerekli. Sırf acı olduğu için yapmayan kadınlar, artık faydalarını görünce bir an önce tüketmek için turşu kurmaya başlayacaklar.
Bağışıklık Güçlendirir
Bağırsak ve midede oluşan bakterileri yok eder. Özellikle midede ülsere neden olan bakterilerin oluşumunu engelleyerek midenizi güçlendirir.Sindirim sisteminizdeki bakterileri de yok ederek, sağlıklı bir boşaltım sistemi oluşturur.
Metabolizmayı Hızlandırır
Kabızlık ve hazımsızlığı ortadan kaldırarak metabolizmanızı hızlandırır ve sizi rahatlatır.
Bunamayı Engeller
Turşuyu kurarken kullanılan sarımsağın içinde bulunan flavonidler ismi verilen kimyasalları vücut kendi bünyesine aldığında yaşlılıkta ortaya çıkan bunama, alzheimer gibi hastalıkların önüne geçer.
İşte acı biber turşusunun faydaları bunlar sıra tarifinde.
Gerekli Malzemeler
Yapılışı